Gazpacho con patatas fritas de pura

Andres Ortega Gonzalez @cook_15622327
No le echado pan, se me olvidó y está buenísimo también
Gazpacho con patatas fritas de pura
No le echado pan, se me olvidó y está buenísimo también
Paso a paso
- 1
Freímos un huevo en aceite de oliva unos cien ml y dejamos enfriar
- 2
Vamos rellenando el vaso con las verduras, la sal, vinagre al gusto, la hierbabuena y el huevo frito con el aceite mismo, y rellenamos de agua fresca hasta cubrir las verduras.
- 3
Trituramos
- 4
Freímos las papas fritas para guarnición, también se puede poner pepino en la guarnición
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andres Ortega Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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