Puse en una jara la harina y la sémola el azúcar y la sal la levadura royal añadir 3 vasos de agua, en el otro vaso de agua puse la levadura fresca removí hasta deshacerlo, mezclar con el rato de masa, mezclar con la batidora durante unos minutos.

Dejar reposar 15 min, preparar una sartén antiadherente, yo le pago agua pongo al fuego con el cazo pongo enmedio un cazo y lo esparzo por toda la sartén.

Hay que esperar a que salgan todas las burbujas y se verá que se va desprendiendo sacarla ponerlo en un plato y mojar otra vez echar otro cucharón y así con todas.

Nosotros le echamos quesitos y mermelada.

Se puede servir con miel quedan muy buenas también