Sudado de alas rápido con papa

Name: Sudado de alas rápido con papa
Yield: 3 platos
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 papas pequeñas bien lavadas; 2 pares de alas separados; 1 tomate; 1 ajo; 1 cebolla; 1/2 rama apio; 1/2 pimentón rojo; al gusto Comino, sal, achiote y pimienta

Wendii Lozada @wendiilzd

Ibagué, Tolima

Soy fanática a los sudados y es que cuando no hay tiempo lo más seguro es que el almuerzo ese día sea sudado. Pero este es el más rápido para sacarnos de un apuro. En menos de media Hot ya está listo. Pruébalo que esta delicioso 😋.
Reto rápidas con papa #rápidas 🥔

Sudado de alas rápido con papa

Wendii Lozada @wendiilzd

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Ingredientes

3 platos

8papas pequeñas bien lavadas
2pares de alas separados
1tomate
1ajo
1cebolla
1/2 ramaapio
1/2pimentón rojo
al gustoComino, sal, achiote y pimienta

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Paso a paso

1

Limpiar el pollo y agregar a una olla a presión junto con el achiote. Dejarlo hervir por unos 5 minutos.
2

Pasado el tiempo agregamos el guiso. Licuamos la cebolla, el tomate, el apio el pimentón y el ajo. Agregar a él pollo y dejar hervir.
3

Agregamos la papa y salpimentar y agregar el comino al gusto.
4

Cerramos la olla y dejamos pitar por unos 15 minutos. Destapamos la olla y comprobamos que la papa este cocida. Servimos con arroz blanco al gusto.