Pollo con miel y salsa de soya
Receta de mamá👌🏼
Paso a paso
- 1
Lavar y limpiar bien el pollo.
- 2
Una vez limpio, condimentar con el ajo, sal, pimienta y jengibre en polvo; mover todo el pollo para que todos los condimentos se impregnen bien.
- 3
En un tazón poner 10-15 cucharadas de miel y lo mismo de salsa de soya, y mezclarlo bien hasta que ambas se incorporen. (Este pasó es un aproximado, yo lo agregué al tanteo😅) Una vez lista la mezcla, agregársela al pollo y revolverlo bien, que todo el pollo se impregne, puedes probar la mezcla, una gota, para ver si le hace falta algo. Deja reposar mínimo media hora.
- 4
Pasada la media hora, encender la estufa y dejar cocer a fuego medio. Agrégale 1/4 o media taza de agua de garrafón, esto dependiendo si lo quieres seco o con un poco de caldito.
- 5
Estará listo cuando el pollo esté bien cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ingrid Escobar le encantará ver cómo quedó.
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