Sopa paraguaya

Name: Sopa paraguaya
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina de maíz; 4 cebollas medianas o dos grandes; 500 c.c. aceite; 250 grs muzzarela; 250 grs queso fresco; 250 grs queso mar del plata; 6 huevos; 500 c.c. leche; Sal a gustó

Ef Gonzalez @fernanda78

Se puede hacer de cualquier queso que más te guste.

Sopa paraguaya

Ef Gonzalez @fernanda78

Se puede hacer de cualquier queso que más te guste.

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Ingredientes

1 kiloharina de maíz
4cebollas medianas o dos grandes
500 c.c.aceite
250 grsmuzzarela
250 grsqueso fresco
250 grsqueso mar del plata
6huevos
500 c.c.leche
Sal a gustó

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Paso a paso

1

Picar la cebolla y saltear en el aceite hasta que queden transparentes (unos diez minutos)Y dejar enfriar
2

Batir los huevos ir agregando la leche y la harina alternando agregar sal integrar la muzzarela y el queso fresco.
3

Dejar descansar unos minutos.incorporar la mezcla a la preparación de la cebolla con el aceite.
4

Aceitar apenas una asadera verter la mezcla y arriba agregar el queso mar del plata.hornear en horno precalentado de 20 a 25 minutos hasta que la cubierta este dorada, pinchar con un cuchillo debe salir limpio.