Espaguetti con crema de brócoli y pollo

Name: Espaguetti con crema de brócoli y pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g. Espagueti (2-3 personas); Unos 8-9 trozos de brócoli (yo los compro congelados); 1 poco nata; 1 poco leche; 1 pastilla avecrem; Opcional: Queso rallado para gratinar; 1 pechuga de pollo

Luisa @cook_2656776

Málaga

Sana y suave

Espaguetti con crema de brócoli y pollo

Sana y suave

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Ingredientes

250 g.Espagueti (2-3 personas)
Unos8-9 trozos de brócoli (yo los compro congelados)
1 poconata
1 poco leche
1 pastillaavecrem
Opcional: Queso rallado para gratinar
1pechuga de pollo

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Paso a paso

1

Primero elaboramos la salsa
2

Cocer el brócoli en agua hirviendo hasta que esté blando. Reservamos el agua para cocer los espaguetis.
3

Al brócoli le añadimos un poco de nata y un poco de leche. Añadimos el avecrem.
4

Lo metemos en la batidora. Corregimos el espesor con nata o leche, según lo queramos más líquido o más espeso.
5

Mientras, cortamos la pechuga en dados y cocinamos en aceite. Reservamos para el final.
6

Con el agua que nos ha sobrado del brócoli (habrá que añadir un poco más de agua) cocemos la pasta con una pizca de sal. Colamos
7

Mezclamos la salsa con la pasta y añadimos los dados de pollo.
8

Opcional: queda más sabroso si añadimos queso por encima, y lo gratinamos en el horno.

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Luisa @cook_2656776

jueves, 08 de septiembre de 2016 a las 07:06 PM

Málaga

100% novata 😋

Comentarios

Marieta @maria_marieta

sábado, 10 de septiembre de 2016 a las 08:26 AM

No había hecho yo lo de cocer la pasta en el agua de las verduritas pero es genial porque además hay un montón de propiedades que quedan en el agua al cocerlas ¡¡me gusta!! Y ya sabes que del brócoli soy fan total jejeje

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