Nopales con puerco

Name: Nopales con puerco
Yield: 4 o 5
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 libras costillas de puerco; al gusto Nopales; 2 chiles poblanos (asados y cortados en tiritas); 7 tomates; 2 chiles jalapeños o serranos; 1 mazo cilantro; 1 cebolla chica; 2 dientes ajo

Grejace! @cook_1455842

Troutdale oregon

Nopales con puerco

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Ingredientes

60 min

4 o 5

3 librascostillas de puerco
al gustoNopales
2chiles poblanos (asados y cortados en tiritas)
7tomates
2chiles jalapeños o serranos
1 mazocilantro
1cebolla chica
2 dientesajo

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Paso a paso

60 min

1

Poner a cocer la carne con un poco de agua y sal. Dejar que se le acabe el agua y dejar dorar con la grasa que suelte la carne
2

Mientras se cuece la carne poner a cocer los tomates y los chiles y los 2 dientes de ajo, ya que estén cocidos moler en la licuadora y reservar
3

En otra olla poner a cocer los nopales (yo le expolvoreo bicarbonato para que no se me ponga amarillo y agrio) ya que esté cocido lo lavamos muy bien y reservamos
4

En la grasita que soltó la carne freímos la cebolla y el chile poblano, después agregamos los nopales y la salsa que molimos anteriormente ya que empiece a soltar el hervor agregamos el cilantro y la carne y rectificamos el sazón y listo a disfrutar

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Grejace! @cook_1455842

jueves, 08 de septiembre de 2016 a las 11:10 PM

Troutdale oregon

Hola!!!!! Mi nombre es celina y me encanta cocinar ay veses que me invento comidas y tambien me facina hacer postres!!!! No soy experta pero todo lo que hago lo hago con mucho AMOR!!!!!

Comentarios (6)

sabores México @cook_5262075

lunes, 12 de septiembre de 2016 a las 03:39 PM

Se ve delicioso... para unas tortillitas tatemadas y unos frijolitos de olla...

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