Omelette de carne y verduras
Con carne que sobró del día anterior.
Paso a paso
- 1
En un sartén grande se fríe un poco con el aceite la cebolla, luego se le agregan las demás verduras picadas, la sal y los aliños, revolviendo constantemente.
- 2
En una fuente o bol se baten los huevos y se le agregan las verduras, la carne picada, la harina y se revuelve bien.
- 3
Se calienta un sartén pequeño con unas gotas de aceite y se le echa un poco de la preparación (salen cuatro).
- 4
Se deja dorar por un lado y luego se da vuelta la omelette con la ayuda de una tapa para dorar el otro lado y así hasta cocer las cuatro.
- 5
Y listo a disfrutar de esta completa y deliciosa omelette.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lenka le encantará ver cómo quedó.
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