Lasaña de pencas de acelga y batata 🥬🍠
Paso a paso
- 1
Para la salsa: pelar y cortar la zanahoria y la cebolla, procesar. Poner a rehogar en una olla a fuego mínimo con un chorrito de aceite. Poner el laurel y el diente de ajo entero.
- 2
Colocar la salsa de tomate, una vez que rompa hervor agregar 1 cdita de bicarbonato. Mezclar.
- 3
Yo siempre le pongo romero porque me encanta. Salpimentar y agregar una taza de caldo caliente. Dejar 10 minutos más y apagar el fuego.
- 4
Pelar y cortar la batata en rodajas a lo largo. Lavar las pencas y cocinar al vapor (junto con la batata) 30 minutos aproximadamente.
- 5
Una vez blanditas distribuir en una fuente apta para horno previamente enaceitada. Una capa de batatas, una capa de jamón y mozzarella, salsa. Una capa de pencas, una capa de jamón y mozzarella. Salsa y al horno.
- 6
A mí me salieron 3 capas (eso depende del tamaño de la fuente) RIQUÍSIMA! 😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/9498844
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
Leer más Recetas similares
-
Costillas de cerdo con chícharo verde y acelga
Quería hacer unas costillas fritas y se me ocurrió cocinarlas con chícharos (arvejas) verde. Me arriesgué porque no sabía si se iban a ablandar los chícharos, pero quedaron al dente bien sabrosos.
-
Croquetas de espinacas y acelga con fondo de pollo
Tenía suficiente espinaca y un mazo de acelgas, otra manera de procesar estos vegetales que la familia de seguro va a agradecer
-
Lasaña de pollo con tortillas para tacos
Se me ocurrió hacer una fusión entre dos recetas de diferentes países, entonces elegí hacer una lasaña (Italia) usando tortillas para tacos (México). Me sorprendió el resultado final, realmente quedan muy buenas. #10semanas -
-
Arroz salteado con vegetales y carnes
Un balance adecuado de vegetales y carnes que proporciona una alimentación saludable y energética. Acompañar con viandas y ensaladas.
-
-
Arroz salteado con vegetales y salsa china
Una receta fácil en la que puedes emplear alguna comida ya elaborada de la cena anterior. -
Bistec de res con acelga y salsa soya
Esta es una forma rápida y sencilla de hacer unas fajitas de bisteces de res. -
Sopa de macarrones y verduras
Las sopas son muy buenas para los días de invierno. A mí me encantan todas y cómo está nunca la había elaborado, el sabor es impresionante.#gratitud#10semanas -
Cocido de Garbanzos con verduras y filete de cerdo
Esta receta es muy buena para una cena familiar. A parte de ser rápida de elaborar, puede impresionar a todos. Se las recomiendo. #lotería -
-
-
Reuso de salteado de acelga y berenjenas en huevos revueltos
Había quedado después de la cena, este salteado de berenjenas, acelgas, jamón y aceitunas, deshacerme de él?, para nada, le agregué huevos y ... magnífico platillo para el desayuno #RecetasNavidad -
-
Caldereta de camarones
Mis platillos reflejan mis emociones y sentimientos en la cocina. Espero que les guste y me sigan para seguir compartiendo y aprendiendo, y sobre todo dándole sabor a la vida. Fans # de másterchef España .
-
Croquetas de pollo y acelga. Muy fáciles y rápidas de hacer
Estaba en la cocina preparando los ingredientes para hacer unas croquetas de pollo y acelgas, a mis nietos les gustan mucho, y llegó mi vecina Mildrey y me comentó como ella las hacía de manera muy rápida. Esta es la receta que me compartió y que no quise pasar por alto y la comparto con ustedes. El resultado final son unas croquetas cremosas, suaves y deliciosas. -
Lasaña de carne y salsa bechamel sin mantequilla
Esta lasaña es muy sabrosa y fácil de hacer. La receta de la salsa bechamel sin mantequilla la pueden ver aquí.https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15009364-salsa-bechamel-sin-mantequilla#lotería -
-
-
Muslos de pollo deshuesado en salsa
Esta receta la hice sin muchos planes y me salió bastante bien. Es una buena sugerencia para una cena familiar. -
-
Carne de res con calabaza (uyama)
Es primera vez que hago esto y salió bastante bien. Normalmente en los restaurantes lo hacen con papas, pero cuando no tenemos un ingrediente, sustituimos con otro. #10semanas -
Puré San Germán
El puré de San Germán es también conocido aquí en Cuba como "puré de chícharo", "crema de chícharo". El chícharo se conoce como arveja o guisante; recibe distintos nombres, según la zona. Es una buena fuente de proteínas, minerales y fibras. -
-
Fricasé de pollo
Esta es una receta sencilla y rápida de hacer un rico fricasé de pollo -
Arroz rojo con Maíz
Este arroz es muy sabroso y se puede acompañar con cualquier carne. -
🌋VOLCÁN DE HUEVO Y PAPA🍠🥚
Quise hacer algo diferente con estos dos ingredientes y así llamar la atención de los más peques de la casa y creo que lo conseguí porque les encantó!!!!
-
Del mar, del huerto y del corral
Tenía una colita de langosta, un puñado de camarones, qué hacer con ellos?, había pensado hacer un arroz con mariscos, pero de repente pensé darle otro uso y ahí salió esta receta. -
Salteado de acelga, berenjena, aceitunas y jamón
Una rica guarnición para estos días de encuentros con la familia y amigos. Lindas fiestas! #RecetasNavidad -
Estofado de palomilla🥓
Es una copia de estofado de ternera del chef Martín Berasategui, a esta receta le agregue acelga y coll
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/9498844
Comentarios