Ricas y livianas canastitas Multicolor
Yo la hice para mi sola , asique las cantidades son pocas . Ustedes verán como incrementar depende de la cantidad de comensales
Ricas y livianas canastitas Multicolor
Yo la hice para mi sola , asique las cantidades son pocas . Ustedes verán como incrementar depende de la cantidad de comensales
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar las verduras y cocerlas al vapor. Yo por ejemplo no tengo vaporera, ni colador apto para calor asique goglee una alternativa. En una olla cualquiera ponemos un cm, más no de agua cuando hierva agregamos nuestros vegetales y tapamos, Se cocinan rapidísimo y quedan geniales
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Separamos el zapallo del resto de las verduras y lo hacemos puré, en este paso agregamos la leche y la maizena. No debe quedar ni muy Aguado ni cremoso
- 3
Llevamos esto a fuego mínimo y revolvemos hasta que ahora si adquiere consistencia cremosa. Retiramos y dejamos enfriar
- 4
En otro recipiente ponemos el queso crema, el o los huevos (depende el tamaño) y mezclamos. Cuando está integrado agregamos puñado a ojo de queso rallado y algunos cubos también de queso crema
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Luego agregamos todos nuestros vegetales cocidos y frios a esta mezcla e integramos sin revolver demasiado. La idea es que queden lo más enteros posible
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Por último armamos canastitas con las tapas de empandas, como mejor les salgan no hay técnica precisa
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Para armar ponemos la mezcla del zapallo en la parte de abajo de las canastas, y en la superior nuestros vegetales
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Y llevamos al horno medio tirando a fuerte hasta que estén doradas. Y charaaan ricas ricas y sobre todo livianas. Espero les haya gustado
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