Ajoblanco andaluz

Cocinillas TM5 @cook_4592105
Aquí tenéis el enlace para acceder al tutorial 👉🏽 https://youtu.be/gJlTPor4ZEY ¡No olvidéis suscribiros al canal!
Ajoblanco andaluz
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Paso a paso
- 1
Introducimos las almendras, el diente de ajo y la sal y trituramos 30 segundos a velocidad 5.
- 2
Incorporamos el pan de molde y un chorrito de agua y programamos 15 segundos a velocidad 5.
- 3
Añadimos el aceite con la máquina en marcha a velocidad 5 para emulsionar la mezcla
- 4
Por último, vertemos el litro de agua fría y el vinagre y programamos 1 minuto a velocidad progresiva 5-10
- 5
Ya solo nos queda disfrutarlo bien frío acompañado de uvas o incluso de melón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinillas TM5 le encantará ver cómo quedó.
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