Guiso de lentejas veggie, fácil, rico

Name: Guiso de lentejas veggie, fácil, rico
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 latas de lentejas; 2 cebollas; 1 morrón; 3 zanahorias; 4 papas; 1 lata de arvejas; Brócoli para decorar; 1/2 litro de caldo de verduras; 1 ajo

largirucha @cook_1103042

Villa Urquiza

Rico y sano. Un plato saludable

Guiso de lentejas veggie, fácil, rico

largirucha @cook_1103042

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Ingredientes

3 raciones

4 latasde lentejas
2cebollas
1morrón
3zanahorias
4papas
1 latade arvejas
Brócoli para decorar
1/2 litrode caldo de verduras
1ajo

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla, el ajo y el morrón y saltearlo con aceite de oliva por 5 minutos.
2

Agregar las papas y las zanahorias cortadas en cuadrados y el caldo de verduras con el agua. Dejar hasta que las papas y zanahorias estén tiernas.
3

Abrir las latas de lentejas y arvejas. Agregar a la preparación.
4

Servir y decorar con brócoli al vapor o pimentón ahumado queda buenísimo