Gulai Ayam Kentang
Akhirnya bisa juga bikin gulai ayam 😂 Ternyata cara masaknya ga seribet yang dibayangkan. Enak kuahnya kental meresap ke ayam dan medok bumbunyaa.. Kuncinya ayam di ungkep dengan api kecil sekitar 30 menit supaya bumbu meresap sempurna. Makan pake nasi mantap, pengin nambah2 terus 😍😍
Gulai Ayam Kentang
Akhirnya bisa juga bikin gulai ayam 😂 Ternyata cara masaknya ga seribet yang dibayangkan. Enak kuahnya kental meresap ke ayam dan medok bumbunyaa.. Kuncinya ayam di ungkep dengan api kecil sekitar 30 menit supaya bumbu meresap sempurna. Makan pake nasi mantap, pengin nambah2 terus 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Baluri ayam dengan air oerasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas dengan air bersih.
- 2
Panaskan minyak di wajan dgn api sedang. Masukan bumbu halus + bumbu tambahan. Tumis sampai harum. Lalu masukan ayam dan kentang. Aduk rata sampai bumbu terbalur ke ayam dan ayam mulai kaku. Kemudian masukan santan instan yang sudah dicampur air. Aduk rata. Tutup wajan. Diamkan sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- 3
Jika air sudah mendidih masukan bumbu garam, kaldu ayam, lada dan gula. Tes dan koreksi rasa. Jika sudah pas, kecilkan api, masak dengan api kecil sekitar 30 menit sampai ayam empuk dan bumbu meresap, sambil sesekali diaduk. Biarkan kuah agak menyusut dan mulai mengental.
- 4
Selesai. Angkat dan sajikan. Yummy!! 😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar