Hummus thermomix

Era muy fan del hummus de mercadona, pero según los nutricionistas, no es el más recomendable. Así que me propuse hacerlo en casa. Es muy rápido de preparar y está buenísimo.
A nosotros nos encanta con palitos de zanahoria y también lo tomamos con pescado.
Hummus thermomix
Era muy fan del hummus de mercadona, pero según los nutricionistas, no es el más recomendable. Así que me propuse hacerlo en casa. Es muy rápido de preparar y está buenísimo.
A nosotros nos encanta con palitos de zanahoria y también lo tomamos con pescado.
Paso a paso
- 1
Echar todo a la thermomix excepto el aceite. Triturar 1 minuto, velocidad progresiva de 5-10
- 2
Bajar con la espátula los restos de los lados y emulsionamos con el aceite (ir echando poco a poco el AOVE durante 1 minuto, velocidad 4).
- 3
Servir con un poquito de pimentón dulce y un chorrito de aceite.
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