En un bol poner los huevos el azúcar la esencia de vainilla la leche y la harina, mezclar bien todo

En un sartén poner pedacitos de manteca y al fuego

Utilizar la medida de un cucharón para cada panqueque dejar que se cocine de un lado y darlo vuelta

Rellenarlo a gusto podés ponerle crema con frutillas o sólo dulce de leche y a disfrutar...