Arepas de Plátano
Estas arepas de plátano las aprendí a hacer hace poquito, debo admitir que no es la receta más sana del mundo, pero si es totalmente deliciosa. Espero que la puedan hacer.
Arepas de Plátano
Estas arepas de plátano las aprendí a hacer hace poquito, debo admitir que no es la receta más sana del mundo, pero si es totalmente deliciosa. Espero que la puedan hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela los plátanos, córtalos en mitades o cuartos y colócalos en una olla con agua para hervirlos.
- 2
Cuando ya estén más blanditos, sácalos del agua y quítales las semillitas del centro. Luego, aplástalo forma un puré y agrégale queso rallado (la cantidad que gustes).
- 3
Agrégale una pizca de sal, los dos huevos y las tazas de harina, (no amases porque aunque le agregues el kilo de harina esto no se vuelve una masa que no se pegue, sino que te queda chiclosa)
- 4
Calienta una sartén con aceite. Coloca una de las cucharadas extras de harina en un plato o superficie para amasar y otra de las cucharadas sobre la masa y otro poquito de harina en tus manos. Toma un poco de masa forma bolitas y aplástalas. Luego, colócalas en el aceite caliente y fríelas (al estar listas de un lado las volteas y terminas la cocción)
- 5
Puedes rellenarlas con más queso, con jamón, vegetales o lo que gustes.
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