Mezclar el huevo, la margarina, el azúcar y la ralladura de limón.

Agregar la taza de harina y mezclar hasta obtener una sola masa.

Dejar en la heladera unos minutos. Enmantecar la tartera y estirar la masa dentro.

Expandir el dulce de batata, membrillo o dulce de leche a gusto y luego hacer las tiras. Llevar al horno aproximadamente 35 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.