Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las cebollas y dorar en una olla junto con el pimiento cortado chiquito y el ajo picado.
- 2
Cortar la carne en cubos pequeños y agregar.
- 3
Ir agregando el resto de las verduras: las zanahorias en rodajitas y las papas en pequeños cubos.
- 4
Añadir los tomates picados junto con su jugo, el vino y las arvejas.
- 5
Añadir agua cuando haga falta y cocinar a fuego suave por unos 45 min.
- 6
Añadir un vaso de arroz y dejar que se cocine en el guiso. Ir agregando agua o caldo para que quede caldoso.
- 7
Usar los condimentos que prefieran, yo agregué laurel, sal y pimienta, perejil, pimentón, ají molido y curry.
- 8
En el momento de servir decorar con queso recién rallado! Buen provecho y chau frío!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sylvine Mac Donald le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy diseñadora gráfica, enseño inglés y soy una feliz esposa. En mis ratos libres amo cocinar, me encanta experimentar con sabores y probar nuevas recetas. La cocina es mi terapia y Jesús es mi Señor ♥️
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