Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sellar las colas de rape con aceite de oliva, espolvorear con sal y piminta.
- 2
Mientras preparamos la salsa de almendras. En un bote alto colocar la cebolla troceada, la almendra en polvo, 2 dientes de ajo negros,sal, aceite de oliva y triturar con la molinex.
- 3
Añadir los dos tipos de leche y lanuez moscada y seguir triturando.
- 4
Una vez sellado el pescado añadir la salsa, espolvorear con perejil y esparcir la almendra laminada por encima. Introducir al horno a 180° C. Durante 20 minutos
- 5
De forma opcional a mitad cocción añadir cebolla caramelizada secada y sacudir la cazuela.
- 6
Pasados los 20 minutos sacar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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