Cupcakes de limón. 🍋

Name: Cupcakes de limón. 🍋
Yield: 18 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gs harina leudante; 100 gs azúcar; Ralladura de medio limón; 90 ml aceite; 1 huevo; 50 ml leche

Camila Ovejero @camila_rosward

Buenos Aires, Argentina.

Cupcakes sin manteca ni pirotines, muy fáciles para disfrutar en estos días de invierno.
#Amigos

Cupcakes de limón. 🍋

Camila Ovejero @camila_rosward

Buenos Aires, Argentina.

Cupcakes sin manteca ni pirotines, muy fáciles para disfrutar en estos días de invierno.
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Ingredientes

18 porciones

200 gsharina leudante
100 gsazúcar
Ralladura de medio limón
90 mlaceite
1huevo
50 mlleche

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en un bowl los 100gs de azúcar con los 90ml de aceite, más el huevo y los 50ml de leche.
2

Batir a velocidad baja, o a mano hasta incorporar todos los ingredientes de manera uniforme.
3

Agregar la ralladura de medio limón y seguir batiendo.
4

Tamizar los 200gs de harina leudante y agregarla poco a poco hasta incorporarla por completo.
5

Una vez todo listo colocar en molde para cupcakes emantecado y enharinado. Poner tres cucharadas pequeñas en cada porción.
6

Llevar a horno precalentado a temperatura baja. El tiempo de cocción dependerá de cada horno. Pero en 30 o 40 minutos estará listo.
7

Dejar enfriar y desmoldar. En caso de que haya quedado preparación para seguir cocinando, sacar los cupcakes, volver a emantecar y enharinar. Luego llevar al horno.