Habichuelas con carne
Vilma Salgado @kucharka4
No echar los vegetales hasta estar segura de que la carne está bien suavecita🙁
Habichuelas con carne
No echar los vegetales hasta estar segura de que la carne está bien suavecita🙁
Paso a paso
- 1
Sazonar la carne, aplastar los ajos y echarlos a la grasa caliente, cuando se doren agregue la carne, sofría a fuego alto para sellar la superficie.
- 2
Bajar la temperatura o llama a la mitad y cubrir con una tapa la sartén para acelerar la cocción, si su carne es dura agregue tanta agua como sea necesaria para ablandarla.
- 3
Cuando la carne esté cocida a su gusto, pero sobre todo suave, agregue la cebolla cirtada en julianas, luego las habichuelas sin la hebra de los costados, saltee y deje cocer hasta que se ablanden, pero sin que pierdan el color verde brillante.
- 4
Sirva con el acompañamiento de su preferencia
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