Cortar las patatas en rodanchas no muy gordotas y poner en una fuente apta para el microondas.

Cortar la cebolla en aros o en juliana colocar encima de las patatas.

Echar un buen chorro de aceite de oliva virgen extra de nuestra España.

Salpimentar y añadir las hierbas que nos gusten. Yo hoy orégano en polvo.

Meter en el microondas con una tapa apta y dejar que se hagan. 10 minutos a la máxima potencia.

Cuando pite el micro retirar. ¡Cuidado el plato quema!

Servir caliente y echar ahora las tiras de jamón por encima y remover.

Prepara una copita de ese vino español que tanto te gusta.

No dejes de prepararlo lo vas a flipar y reversionar. ¿Otro día con un buen chorizo picante? Bufff..

¡Guau...!