Pan de molde integral casero (fácil) 🍞

Name: Pan de molde integral casero (fácil) 🍞
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 cucharada levadura; 1 cucharada miel; 3 cucharadas aceite de oliva; 1/2 taza semillas de maravilla (opcional); 1/2 kilo harina multicereal; Agua tibia; Chía a gusto (opcional); Sal a gusto

Fraan @frvncat

Rico pan para acompañar la once, además de ser saludable 😊.

Pd: La miel activa bien la levadura, no queda ni pizca de sabor a miel ya que la levadura la absorbe toda.

Rico pan para acompañar la once, además de ser saludable 😊.

Pd: La miel activa bien la levadura, no queda ni pizca de sabor a miel ya que la levadura la absorbe toda.

Pan de molde integral casero (fácil) 🍞

Fraan @frvncat

Rico pan para acompañar la once, además de ser saludable 😊.

Pd: La miel activa bien la levadura, no queda ni pizca de sabor a miel ya que la levadura la absorbe toda.

Rico pan para acompañar la once, además de ser saludable 😊.

Pd: La miel activa bien la levadura, no queda ni pizca de sabor a miel ya que la levadura la absorbe toda.

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Ingredientes

1 cucharadalevadura
1 cucharadamiel
3 cucharadasaceite de oliva
1/2 tazasemillas de maravilla (opcional)
1/2 kiloharina multicereal
Agua tibia
Chía a gusto (opcional)
Sal a gusto

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Paso a paso

1

Primero se hace el volcán (imagen de referencia). La harina va alrededor, se hace un hueco en el medio y se pone la levadura. Para activarla pondremos la cucharada de miel y media taza de agua tibia (revolveremos para que la miel se disuelva).
2

Dejaremos reposar la levadura 15 minutos mínimo hasta que se noten las burbujas y huela a “cerveza”. Después añadiremos sal alrededor de la harina (nunca poner la sal directo en la levadura).
3

Ahora agregaremos las semillas de maravilla y chía (opcional) o aderezos a gusto (por alrededor igual que la sal).
4

El paso más importante ahora, amasar, usaremos solo una mano y mezclaremos todo de a poco. A medida que se va mezclando se añadirá las tres cucharadas de aceite de oliva y el agua tibia (o a temperatura ambiente) hasta que quede una masa homogénea con consistencia y “amasable”.
5

Finalmente, lo pondremos en un molde y dejaremos reposar (ojalá cerca de algo caliente como el horno o una estufa) por una hora. Transcurrida la hora colocaremos el molde en el horno por una hora a 160℃.
6