Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, ajo y pimiento y refreímos
- 2
Añadimos el tomate cortado al refrito y dejamos 2-3 minutos
- 3
Este paso es opcional, una vez refrito todo pasar por la batidora para eliminar trocitos del refrito y volverlo a echar en la olla rápida
- 4
Cortamos las dos pechugas de pollo en tacos al gusto y lo introducimos en la olla
- 5
Añadimos 1/2 vaso pequeño de vino para cocinar
- 6
Completar hasta el máximo de la olla con agua y añadir la sal, pimienta negra, nuez moscada y colorante alimenticio
- 7
Cerrar olla rápida y dejarlo de 20-25 min
- 8
Una vez pasado el tiempo de cocción añadir en otra olla el caldo necesario a consumir con el pollo hasta llegar a ebullición. Echar el arroz y dejar 5-6 min hasta que el arroz esté a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Montesinos le encantará ver cómo quedó.
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