Tortilla de calabacín en mambo

Name: Tortilla de calabacín en mambo
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g calabacín; 1 cebolla pequeña; 40 g aove; 3 huevos medianos; 30 g queso crema; Sal

Susana Sanchez @susy

Una compañera del trabajo me ha traído un montón de calabacines de su huerto, así que hay que aprovechar!!!

Tortilla de calabacín en mambo

Susana Sanchez @susy

Una compañera del trabajo me ha traído un montón de calabacines de su huerto, así que hay que aprovechar!!!

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Ingredientes

300 gcalabacín
1cebolla pequeña
40 gaove
3huevos medianos
30 gqueso crema
Sal

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Paso a paso

1

Cortamos la cebolla en cuartos y la introducimos en la jarra, añadimos el aceite y programamos 10sg/v5, a continuación programamos 8min/120g/v2/p4 (acordaros que siempre son 8min a la temperatura, así que primero poner la potencia al 10 y cuando llegue bajarla y poner los min)
2

Añadimos el calabacín y programamos 10s/v5, cuando finalice programamos 12min/120g/v1/p4
3

Cuando finalice lo echamos en un colador/chino y lo reservamos
4

Introducimos los huevos y el queso y la sal, programamos 30sg/v5
5

Lo mezclamos con el calabacín y cuajamos en una sartén

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Susana Sanchez @susy

viernes, 12 de julio de 2019 a las 02:48 PM

Mama de dos niñ@s que la encanta la cocina descubrió el maravilloso mundo de los robots de cocina, en mi caso la olla gm, más adelante mambo y mi última locura... ser distribuidora de Thermomix!!! 😍😍Intentaré ir subiendo mis recetas, con todas mis maquinitas y sin ellas e intentare adaptar algunas de las que ponéis y las subiré para que veáis la cantidad de cosas que se pueden hacer (espero que no moleste) poniendo el nombre de el/la autor/a 😄😄

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Palabras clave

Calabacín

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