Freír las papas hasta que queden bastante doradas

Dorar la cebolla de verdeo con aceite de oliva

Calentar el queso cheddar untable en una sartén agregando leche (muy poca sino queda muy líquido) y revolver constantemente para que no se queme hasta que notemos que está caliente y con la consistencia perfecta.

En una sartén dorar la panceta (pasó a elección) y cortarla en trozos

Agregar todo a las papas y listo♥️