Alfajores de vainilla con de dulce de leche sin tacc

Name: Alfajores de vainilla con de dulce de leche sin tacc
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 120 grs manteca pomada; 100 grs azúcar impalpable; 500 grs premezcla; Esencia de vainilla; 2 cditas polvo de hornear; 1 Cdita goma xántica; Para el relleno dulce de leche repostero

Eli Free Gluten @elisabbag

Buenos Aires

#dulces #invierno #sintacc

Alfajores de vainilla con de dulce de leche sin tacc

Eli Free Gluten @elisabbag

Buenos Aires

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Ingredientes

1huevo
120 grsmanteca pomada
100 grsazúcar impalpable
500 grspremezcla
Esencia de vainilla
2 cditaspolvo de hornear
1 Cditagoma xántica
Para el relleno dulce de leche repostero

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Paso a paso

1

Cremar la manteca con el azúcar. Agregar la esencia.
2

Agregar el huevo. Integrar bien.
3

En otro recipiente integrar bien todos los secos.
4

Luego vamos a agregar los secos. Se va a formar una masa que no se pega a los dedos.
5

Llevar a heladera durante 1 hora.
6

Precalentamos el horno a 180°.
7

Estiramos la masa sobre mesada espolvoreada con Maicena y cortamos las tapitas.
8

Llevamos a horno hasta dorar la base.
9

Esperar que se enfríen para rellenar.
10

Yo las decore con azúcar impalpable, pero se pueden glasear o bañar con chocolate.
11

@mamaceliloca