Para la masa: Mezclar en un bowl todos los ingredientes agregandolos de a poco para poder integrarlos. Luego, amasar la mezcla, dividir la misma en cinco bollos, envolverlos en papel film y dejarlos reposar una hora. Pasando ese tiempo, dividimos cada bollo en cinco partes iguales. En una pizzera aceitada aplastamos cada uno para armar las pizzetas. Les colocamos un poquito de salsa y los dejamos reposar diez minutos más tapadas con un trapo. Luego, las llevamos al horno por diez minutos.

Para la salsa: Mixeamos el tomate triturado junto a la cebolla cortada en trozos, el pimentón y el aceite. Llevamos esto al fuego en una sartén previamente aceitada y topamos la salsa dejándola cocinar 20 minutos. A la sartén agregamos la pimienta, el orégano y el laurel.