Chipa de queso tipo correntino

Name: Chipa de queso tipo correntino
Yield: 1 kilo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos fécula de mandioca; 2 huevos; 100 gramos manteca; 150 de leche; sal pimienta a gusto; 200 gramos queso pategras o mar del plata; 200 gramos queso permesano

Jorge Castillo DE Leon @cook_5248942

Lo comía de chico y ahora también

Chipa de queso tipo correntino

Jorge Castillo DE Leon @cook_5248942

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Ingredientes

1 kilo

500 gramosfécula de mandioca
2huevos
100 gramosmanteca
150de leche
sal pimienta a gusto
200 gramosqueso pategras o mar del plata
200 gramosqueso permesano

Guardada

Paso a paso

1

Poner manteca pomada, con dos huevos y batir. Salpimentar a gusto, agregar los quesos rallados en hebras, y la leche y mezclar todo, agregar la fécula de mandioca mezclar e ir aplastando hasta formar una masa, lisa.
2

Calentar horno a 180 grados... Formar bolitas, pancitos alargados o rosquitas, como más te gusten y llevar al horno en una placa entre 15 y 20 minutos.
3

Listo