En una olla cocer los garbanzos y las alubias durante 1 hora.

Cuando estén, escurrir pero dejar un vaso del caldo de las legumbres.

Seguidamente salpimentar y añadir las legumbres. Rehogar y especiar

Añadir perejil fresco y el vaso de agua que teníamos reservado y listo

Durante 10-15min para mezclar los sabores y listo

En una cacerola freír una cebolla picada. Cuando esté casi, echar las rodajas de chorizo.