Revuelto de zapallito con queso

Una cena light, nutritiva y fácil. Yo soy de comer cenas muy suaves así que lo uso de plato principal, acompañado con ensalada. Para el que le guste más fuerte las cenas, lo puede usar como acompañante de la comida principal.
Revuelto de zapallito con queso
Una cena light, nutritiva y fácil. Yo soy de comer cenas muy suaves así que lo uso de plato principal, acompañado con ensalada. Para el que le guste más fuerte las cenas, lo puede usar como acompañante de la comida principal.
Paso a paso
- 1
Para empezar, cortamos la cebolla en cuadrados chiquitos y la ponemos a rehogar en la olla con un chorro de aceite.
- 2
Cortamos los zapallitos en cuadrados, no muy chicos ni muy grandes. Y los agregamos a la olla.
- 3
Condimentar con la sal, pimienta y orégano. Revolver y tapar.
- 4
Dejar cocinar 10 minutos hasta que el zapallito este cocido.
- 5
Si largó jugo, colarlo y volver a pasar el zapallito a la olla.
- 6
Agregarle los dos huevos, el queso, y revolver.
- 7
Listo para comer!
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