Ensaladilla de verdura 🌽Con mayonesa de aguacate 🥑

Name: Ensaladilla de verdura 🌽 Con mayonesa de aguacate 🥑
Yield: Cinco
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote bajocas; 1 bote guisantes; 1 carlota; 1 bote maíz; 2 huevos; 1 bote aceitunas negra (sin hueso); 1 tarro mayonesa ligereza; 3 patatas; 2 aguacates; Sal

Veronica Jisbert Rico @cook_15382918

#CuchillosArcos

Ensaladilla de verdura 🌽Con mayonesa de aguacate 🥑

Veronica Jisbert Rico @cook_15382918

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

Cinco

1 botebajocas
1 boteguisantes
1carlota
1 botemaíz
2huevos
1 boteaceitunas negra (sin hueso)
1 tarromayonesa ligereza
3patatas
2aguacates
Sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavamos bien los huevos y las patatas, lo ponemos a cocer todo junto, cuando esté el huevo cocido lo retiramos, lo pasamos por agua fría y lo pelamos. Pinchamos las patatas con un tenedor para ver si están cocidas
2

Ponemos en un bol, las bajocas, maíz, guisantes, un huevo rallado y la Carlota rallada, sal
3

Pelamos las patatas y las cortamos a trozos. Y lo añadimos todo a la mezcla anterior
4

Ponemos la mayonesa y añadimos los aguacates, los trituramos. Añadimos la mayonesa de aguacate a la mezcla anterior.
5

Ponemos la ensaladilla en un plato y decoramos. Con otro plato ponemos un molde añadimos la ensaladilla y la decoramos para presentarla, lo ponemos en el refrigerador por una hora y listo