Salchicha Viena adobada

Name: Salchicha Viena adobada
Yield: 2 a 3 Comensales
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 12 salchichas Viena; 1 chile chipotle adobado; 10 cucharadas catsup; 1/2 cucharadita mantequilla; 1 ajo; Unas ramitas de cilantro

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#aprendiendo buena para una botana

Salchicha Viena adobada

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#aprendiendo buena para una botana

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 a 3 Comensales

12salchichas Viena
1chile chipotle adobado
10 cucharadascatsup
1/2 cucharaditamantequilla
1ajo
Unasramitas de cilantro

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lavamos y desinfectamos el cilantro, reservamos
2

Rebanamos las salchichas al grueso que gusten
3

Molemos en la licuadora el chile chipotle con la catsup y el ajo, agregamos una cucharada del adobo del chile, reservamos
4

Llevos al fuego bajo-medio el sartén ponemos la mantequilla, al calentarse agregamos la salchicha, cocinamos unos 3 minuto, pasado el tiempo y que estén a su gusto agregamos la mezcla del adobo, integramos y dejamos unos minutos a que se mezclen bien, agregamos el cilantro
5

Se puede servir caliente o frío y listo para picotear