Pan de chicharrón

Name: Pan de chicharrón
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg grasa vacuna; 500 gr harina; 2 sobre levadura instantánea; 1 cucharada sal; 1 cucharadita azúcar; 400 cc agua tibia; 100 cc aceite de girasol

Stefany @cook_7353105

Montevideo

Deli para el mate, sobre todo cuando no nos gustan las roscas con los chicharrones diminutos

Pan de chicharrón

Stefany @cook_7353105

Montevideo

Deli para el mate, sobre todo cuando no nos gustan las roscas con los chicharrones diminutos

Guardada

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Ingredientes

1 kggrasa vacuna
500 grharina
2 sobrelevadura instantánea
1 cucharadasal
1 cucharaditaazúcar
400 ccagua tibia
100 ccaceite de girasol

Guardada

Paso a paso

1

Corte en trozos la grasa y la puse en una olla a desagradar y que se hagan los chicharrones.
2

En un bol coloque harina, sal, azúcar, levadura y mezcle.
3

Luego hice un agujero en el medio y le coloque el aceite con el agua que no la coloco toda de una pongo un poco las de la mitad y voy amasando si necesita más le voy agregando.
4

Hago una masa súper uniforme, que se desprende de las paredes del bol. pero con poco amasado.
5

Después de leudar una hora le saco el aire y le agrego los chicharrones con muy poco amasado, armo los panes y vuelvo a dejar leudar.
6

Horno precalentado en 170 grados, lo pongo y en unos 30 minutos está pronto.