Haces el rebozado mezclando la harina y la fécula con agua helada, buscar una mezcla amable y homogénea y colocar en la mezcla espesa el pollo y freír hasta tener un tono dorado y crujiente

Para la salsa Valente la leche colocarle la sal, la soya y el aceite de Ajonjolí y espesar con la fécula cuando esté en el sabor

Cortar el pollo en tiras y colocarle la salsa con Cebollín en corte diagonal y listo!