Sopa crema súper fácil de calabaza, champignones y espinaca
Laura Ozafrain @LauraOz
#amigos Me gusta la sopa crema sobre todo cuando hace frío, pero la comprada tiene mucha sal y me hace mal, no hay nada como una sopa casera y ésta se prepara en pocos minutos
Sopa crema súper fácil de calabaza, champignones y espinaca
#amigos Me gusta la sopa crema sobre todo cuando hace frío, pero la comprada tiene mucha sal y me hace mal, no hay nada como una sopa casera y ésta se prepara en pocos minutos
Paso a paso
- 1
Sacar la cáscara a la calabaza y cortarla en cubos, lavar y cortar los champignones y lo mismo con la espinaca
- 2
Colocar en una cacerolita con mitad agua y mitad leche, lo justo como para cubrir los ingredientes, poner a calentar hasta que la calabaza esté cocida
- 3
Yo no le agrego nada más porque como sin sal, pero es el momento de añadir sal y pimienta si les gusta
- 4
Con el mixer hacer una crema y al servir poner unas semillas. Es un plato genial para el frío
- 5
Especial a quien le gusta la comida natural, sin aditivos, ni químicos ni sodio agregados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Ozafrain le encantará ver cómo quedó.
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