Cocemos la pasta al gusto en agua y sal.

Mientras en una sartén, salteamos las verduras ya limpias y cortadas en trozos.

Escurrir la pasta y echarle agua fría por encima y un chorro de aceite de oliva, cuando haya escurrido bien el agua. Esto ayudará a que no se peguen.

Incorporar la pasta a la sartén con las verduras y remover bien, para que se mezclen los sabores.

Servir y echar queso en polvo por encima. Y listo!!