Vamos a licuar los tomates con la cebolla, ajo y agua, después vaciar lo licuado dentro de una olla y ponerla a hervir, la sazonamos con sal y knorr Suiza, cuando cambie su color y haya hervido 20 minutos ya está lista, está será su guisado de las tortas de carne

Vamos a partir los huevos poniendo las claras en un bowl y las yemas en otro con cuidado guapuras, ahora vamos a batir a punto de turrón o nieve las claras y las yemas después juntamos las dos mezclas, observen las fotos guapuras 😉

La carne de res se pone en un bowl grande y ahora vamos a agregar la taza de harina y vamos a revolver muy bien para que la harina de pegue perfectamente a la carneDeshebrada

Ahora vamos a vaciar todo el huevo a la carne con la harina pegada y revolvemos muy bien para así empezar a formar las tortas de carne

Muy bien guapuras ya está bien mezclado todo ahora vamos a empezar a formar las tortas, solo coge una cucharada de la mezcla y ponla en el sartén(este ya debe estar con el aceite caliente) cada torta será más o menos una cucharada, esperamos a que se dore de un lado y volteamos esperamos a que se dore del otro lado y ya está lista nuestra tortas de carne, provechito guapuras!!! Pueden comerse secas o meterlas dentro del guisado verde, provechito! 🤩😉👋