Cremamos con la batidora eléctrica o manualmente la margarina con el azúcar cernida hasta obtener una mezcla suave, esponjosa y de color blanquecino.

Agregamos los huevos uno a uno hasta que quede homogéneo y seguimos batiendo suave en forma de remolinos

Aparte mezclamos las harinas con el polvo de hornear

Después de haber agregado la mitad de los huevos empezamos a añadir las harinas de a pocos alternando con el restante de los huevos de uno en uno

Adicionamos leche según la cantidad necesaria hasta obtener una masa cremosa y pareja no muy húmeda

Continuamos batiendo a mano hasta que la mezcla quede homogénea

Vierte la mezcla sobre las latas previamente engrasadas y enharinadas o con papel de panadería al fondo

Al poner en el molde debe tener en cuenta repartir la mezcla suavemente en forma de remolinos superficiales teniendo cuidado de no tocar el fondo ni de golpear el molde

Poner en el horno pre calentado a 160°C y horneamos durante aproximadamente 60 a 75' (minutos) o hasta que el cuchillo salga limpio.

Dejar enfriar, desmoldar y porcionar.

Espero les guste la receta, la preparen y la compartan, agradezco que me tengan en cuenta en sus cocinas. Estaré publicando más recetas deliciosas para hacerles su momento en la cocina un poco más agradable.