Calentar el aceite a fuego bajo.poner el arroz con 1/4 de cebolla en cubos pequeños ya que el arroz medio doro agregar el ajo finamente picado, mezclar por 1 minuto.

Licuar el jitomate con la cebolla con 350 ml aproximadamente, agregar al arroz, poner el cubo sazonador, desmenuzar con la mano, agregar el comino y paprika..y al final los camarones y cilantro.Tapar por 10 a 15 min. Cuando esté casi consumida el agua subir a fuego alto quitando la tapa. Apagar y volver a tapar.