Hacer un bolsillo en las pechugas y rellenar con el jamón y qurso en Rollito. Condimentar

Ponerlas en una olla con un poquito de aceite y taparlas a fuego lento dorar de ambos lados

Incorporar la cebolla y el tomate en juliana y condimentar. Tapar y dejar al menos media hora de cocción. Y listo para disfrutar con la guarnición que desee.😋