Mini tortillas roasty en panquequera Essen
Sigo probando ideas ..con mi panquequera Essen..ganada aquí en un concurso en Cookpad...estoy feliz de hacer más cosas que no sean solo panqueques!!! Y estas son unas tortillitas muy sanas y rápidas de hacer además ! Sin usar usar aceite !!!!
Mini tortillas roasty en panquequera Essen
Sigo probando ideas ..con mi panquequera Essen..ganada aquí en un concurso en Cookpad...estoy feliz de hacer más cosas que no sean solo panqueques!!! Y estas son unas tortillitas muy sanas y rápidas de hacer además ! Sin usar usar aceite !!!!
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Vamos a rallar en crudo tanto papá como zanahoria usando la parte gruesa del rallador.. una vez Rallados vamos a escurrir bien entre las manos para retirar el líquido excedente de cada uno... Colocar en un recipiente y agregarle el huevo el ajo y el perejil la sal y dos cucharadas de queso rallado y mezclar muy bien para que todo quede bien integrado
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Luego tomar porciones con una cuchara y ubicarlas en la panquequera.... con la ayuda de una cuchara vamos a ir apretando cada tortillita.... De esa forma queda bien armada...cocinar hasta que se dore debajo y pueda darse vuelta
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Una vez dorado lado damos vuelta y terminamos de dorar del otro lado... listas para disfrutar yo les agregué un toquecito de queso mantecoso y las terminé de gratinar en el horno... O bien puede dejarlas así solas...
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