En un tazón se colocan las rebanadas de pan y se remojan con la leche hasta que esten bien blanditas.

Cortar la cebolla en julianas, se sofríe con la mantequilla o margarina (bien sofrita, o sea doradas)

Colocas el atún en el tazón donde están las rebanadas de pan con leche, se mezcla todo junto con la cebolla.

Le agrega los huevos, la sal, pimienta y el queso parmesano, mezclar con una cuchara de madera, hasta obtener una pasta homogénea. Ponerle mas queso parmesano por arriba para que gratine.

Enmantequillar un molde, verter la mezcla y meterla en el horno a 250 grados, 20 minutos