SaranyaSenthil

கேரட் • உப்பு • எண்ணெய் • கடுகு விதைகள் • உரத் • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய் தூள் • சிவப்பு மிளகாய் • கரம் மசாலா • பச்சை மிளகாய் • 1 ஸ்ப்ரிக் கறி இலைகள் • கொத்தமல்லி •

Carrot • Salt needed • Oil • Mustard seeds • Urad • turmeric powder • chilli powder • dry red chillies • garam masala • Green chilli (slit) -2 • Curry leaves • coriander •

நீண்ட பீன்ஸ், 2 அங்குலமாக வெட்டவும்- • தேங்காய் எண்ணெய் • கடுகு விதைகள் • முழு சிவப்பு உலர்ந்த மிளகாய் • ஸ்ப்ரிக் கறி இலைகள் • சிறிய வெங்காயம், நறுக்கியது • மஞ்சள் தூள் • மிளகாய் தூள் • உப்பு • தேங்காய் அரைத்து (விரும்பினால்)

Long beans, cut into 2 inch • Coconut oil • Mustard seeds • Whole red dry chilies • Curry leaves • Shallots or small onions, chopped • Turmeric powder • Chilli powder • Salt • Coconut grated (optional)

வாழைப்பழங்கள் பழுத்தன • வெல்லம் / கருப்பட்டி / பனை சர்க்கரை • கோதுமை மாவு / அட்டா • சூஜி / ரவை • தேக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள் / எலாச்சி தூள் • சிட்டிகை உப்பு • நெய் • இடி தேவையான நீர் • தேங்காய் அரைக்கப்படுகிறது

bananas ripened • jaggery /Karupatti/ Palm Sugar • wheat flour / atta • Sooji /Semolina • cardamom powder / elachi powder • salt • ghee • water for batter • coconut grated

ரவா / சூஜி / ரவை • சர்க்கரை • நெய் • எலச்சி / ஏலக்காய் • முந்திரி

Rava /sooji/ semolina • Sugar • Ghee • Elachi/cardamom • Cashew nuts

ஆப்பிள் • கீரைகள் கொண்ட சிறிய பீட் • பெரிய கேரட்

apple • small beet with greens • large carrots

முருங்கைக்காய் • வாழை இலை • யானை கால் யாம் • முருங்கைக்காய் • சாம்பல் சுண்டைக்காய் • பச்சை பீன்ஸ் • கேரட் • பச்சை மிளகாய் • புடலங்காய் • மஞ்சள் தூள் • அரைத்த தேங்காய் • தேநீர் ஸ்பூன் சீரகம் •

Raw Plantain (Raw banana) • Elephant foot yam • Ash gourd • Drumstick • French Beans (Green beans) • Snake gourd • Carrot (small) • green chillies • Turmeric powder • grated coconut • cumin seeds • Curry leaves •

shredded coconut • Fish (King fish/Sura meen/Salmon) • Coriander Seeds • peppercorns • turmeric powder • Mustard Seeds • Omam • dry ginger powder (Chukku powder) • garlic cloves • small onions • dry red chillies • string Curry leaves •

மாங்கா- 2 எண் • 1/2 கோப்பை சில்லி தூள் • டீஸ்பூன் உப்பு • 1 கப் இஞ்சி எண்ணெய் • 1 1/2 தேக்கரண்டி கடுகு விதைகள் • 10 கிராம்பு பூண்டு • சிவப்பு மிளகாய் - 6 எண் • 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் • 1/2 தேக்கரண்டி அசாஃபோடிடா தூள் • கறிவேப்பிலை • டீஸ்பூன் கடுகு விதைகள் (powder) • 2 தேக்கரண்டி வெந்தயம்(powder)

Raw Mango • Chilli Powder • Salt • Gingelly Oil • Mustard Seeds • Garlic • Red Chilli • Turmeric Powder • Asafoetida Powder • Curryleaves • Mustard seeds • Fenugreek seeds

2 கப் முழு கோதுமை சாப்படி மாவு • கனியும், புதிய வெண்ணெய்களும், பாதியாகவும், உறிஞ்சப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு • உப்பு (சுவைக்க) • தண்ணீர் - ஒரு மாவை செய்ய போதுமான • டீஸ்பூன் நெய் / ஆலிவ் எண்ணெய்

whole wheat chapati flour • ripe, fresh avocados, halved, pitted and peeled • salt • water - enough to make a dough • ghee / Olive oil

1 கப் இட்லி அரிசி அல்லது சோனா மசூரி அரிசி • 1/4 கப் தேங்காய் • 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை • 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு • 1/2 கப் தண்ணீர்

idli rice or sona masuri rice • grated coconut • sugar • salt • water

வெந்தய இலைகள் / ஃபெஞ்ச்யுக் இலைகள் - 1 கப் • 1/4 கப் மூங் தால் • 1/4 கப் சாம்பார் தால் • 2-3 பூண்டு • 2-3 மிளகாய் பச்சை மிளகாய் • தேவை உப்பு • 1/2 கப் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி • 1/2 கப் சிறிய வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது • 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் • 1/4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை • டீஸ்பூன் நெய் • 1 தேக்கரண்டி கடுகு விதைகள் •