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Zutaten

  1. 250 gMehl
  2. 7 gTrockenhefe
  3. 100 mlWasser
  4. 3Eigelb
  5. 50 gMargarine
  6. 1 TLOrangenschale
  7. 1 TLZitronenschale
  8. 1 ELHonig
  9. 1/4 TasseRosinen
  10. 1/2 TasseCitronat und Orangeat

Cooking Instructions

  1. 1

    Das Wasser erwärmen und in eine Schüssel mit 1 EL Mehl, 1 EL Zucker und der Hefe geben, 10 Minuten gehen lassen.

  2. 2

    Dann den Zucker, Eigelb, Margarine, Honig, Zitronen- und Orangenschale und das Mehl dazugeben und alles gut mischen und für 20 Minuten kneten. Der Teig muss klebrig sein.

  3. 3

    Nach 20 Minuten die Rosinen, Citronat und Orangeat dazugeben und vermischen.

  4. 4

    Dann den Teig in eine Muffinform geben und im Ofen backen bei 160 Grad, für ungefähr 20 Minuten und genießen.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Helga
Helga @Helgascakesandmore
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