Also ich bin bei unserem #rezeptbattle Team #pizza durch und durch.Wenn Du Lust und Zeit hast, solltest Du diesen Teig unbedingt probieren. Natürlich gibt es auch schnellere Rezepte, aber für mich ist dieser Teig einfach perfekt. Ich fange morgens an und freue mich den ganzen Tag auf mein rundes Stück Glück. Natürlich kannst Du den Pizzateig auch schon am Vortag vorbereiten und dann bis zum Backen im Kühlschrank lagern. Der Kühlschrank verhindert, dass die Hefe weiter geht.

Pizza geht doch immer und selbstgemacht ist sie nicht nur doppelt so lecker, sondern auch gar nicht schwierig zuzubereiten. 😊Wir haben sie mit selbstgemachter Tomatensauce, Sucuk, Mais, Feta, Zwiebeln und Peperoni belegt. 😋#pizzaparty #pizza #pizzateig

Loukoumades ist eine köstliche Nachspeise, die sehr bekannt in Persien, Griechenland und in der Türkei ist.

#festmenü #vorspeise ... passt zum Salatteller

#meinkochbuch

Frische Brötchen mit wenig Aufwand.#spaeddzlekocht #smallkitchenbigtaste #grasundsteine #brotbacksüchtig

Endlich mal wieder Pizza selber gemacht. 😍So schnell und einfach...Dennoch mache ich den Boden viel zu selten selber.

#froheostern

Der Bäcker unseres Vertrauens hatte im Herbst immer ein Kastanienbrot im Angebot. Da es den Bäcker nun leider nicht mehr gibt, mußte ich selbst aktiv werden.

Wer kennt ihn nicht.. dieser Geruch, der sich in der Wohnung ausbreitet, wenn man etwas gebacken hat. 😍 Der Geruch von frisch gebackenen Simit ist himmlisch! 🤤Auch wenn es minimal eine kleckernde Arbeit ist, lohnt es sich definitiv!Die Mengenangaben sind für 8 Ringe gedacht. 😊

🍴Dies ist ein einfaches Brot und Brötchenrezept.Bei diesem Rezept ist die Fantasie groß wenn es um den Geschmack geht.Ich habe schon viele verschiedene Brote damit gemacht (Weinbrot, Scharfes Curry Brot, Nussbrot . . .) 🍴

Wie die duften 😍.#heimatküche #meinkochbuch #janesfoodworldMehr Rezepte findet ihr auf meiner Website und auf meiner Instagramseite; janesfoodworld.ch. Viel Spass ☺️.

#meinkochbuch#frühling #sommer #herbst #winterToll als Mitbringsel für eine Party oder einen Kindergeburtstag. Aber auch super als Pausensnack für die Schule oder einen Ausflug oder einfach so zum Frühstück oder Abendessen 🙃

Hier ist ein simples Rezept. Ihr könnt es nach Belieben belegen.Ob Sardellen, Thunfisch, Kapern, Schinken, Salami etc....Alles was euch schmeckt!Tip❗Ich habe Trockenhefe genommen. Hätte ich frische gehabt, wäre der Teig viel luftiger geworden.Fazit: Bei der Frage ob Trockenhefe oder frische Hefe, gewinnt auf jeden Fall frische Hefe für die Qualität.Punkt für Trockenhefe: Ist immer gebrauchsfertig im Schrank.

Ich habe das erste Mal Baguette selber gebacken, hatte es schon ewig vor und jetzt habe ich diese feinen Baguettes und denke mir, warum nicht eher!? ☺️ Etwas Zeit, etwas Liebe und man hat feine warme Baguettes aus dem Ofen. ❤️

Ob zum Curry, zum Süppchen oder zum Grillen, dieses Naan Brot passt eigentlich immer.

Heute gibt es „Simit“Wer schon einmal in die Türkei gereist ist, muss die Sesamringe „Simit“ mindestens probiert haben. In der Türkei findet man die Simit-Stände überall auf der Straße. Es duftet herrlich und wenn du Glück hast, ist es sogar frisch aus dem Ofen und noch warm😍 dazu ein „Çay“ (schwarzer Tee) 👌🏼 #liebepurOb zum Frühstück oder als Snack zwischendurch - Simit geht immer! Es ist im Prinzip ein Hefeteig mit wenig Zutaten in Ringform, der mit sehr viel Sesam bestreut - ok besser gesagt in Sesam eingetaucht wird😅🥰

In Nigeria als Snack bekannt, einfache Zubereitung egal ob herzhaft oder süss. Manche machen noch Muskat mit rein oder mit mehr Zucker #meinkochbuch

Ein rustikales Dinkel-Pizzateig-Rezept mit Poolish für besonders aromatische und gut verdauliche Pizzen. Der Teig wird über zwei Tage zubereitet und entfaltet durch die lange Fermentation einen wunderbaren Geschmack, damit er zuhause genauso schmeckt wie beim Italiener.Dieses Rezept ist auf 10 Pizzen ausgelegt und kann entsprechend der benötigten Menge angepasst werden. 100 g Wasser entsprechen etwa einer Pizza als Faustregel. Ich habe mich bewusst für 10 entschieden, da sich das gut rechnen lässt und die Arbeitsschritte besser nachvollziehbar sind, als wenn ich den Teig nur für eine Pizza beschrieben hätte.Zudem lässt sich der Teig auch einfrieren. Dazu nimmt man den Teigling in dem Zustand, in dem man ihn zur Pizza formen würde, und friert ihn zunächst ein – auf dem Backblech oder in einer entsprechend großen Dose, die in den Gefrierschrank passt, abgedeckt mit Frischhaltefolie. Man kann den Teig so mehrere Wochen im Gefrierschrank aufbewahren; zum Platzsparen kann man ihn einzeln in Gefrierbeutel verstauen, sobald er fest durchgefroren ist. Zum Auftauen nimmt man den Teig aus dem Gefrierbeutel und stellt ihn wieder in einer bemehlten Dose oder Ähnlichem, abgedeckt mit Deckel oder Frischhaltefolie, über Nacht in den Kühlschrank zum auftauen. Er lässt sich am nächsten Tag direkt zu einer Pizza formen und backen.

Ich möchte euch unser Rezept für 3 tolle Baguettes zeigenMehr Rezepte findest du auf Instagram:https://www.instagram.com/mrfoodmaniac/