Granola

frau_b_kocht_und_backt
frau_b_kocht_und_backt @cook_20720632
Offenbach & Frankfurt am Main

Aus dem Thermomix.

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Zutaten

  1. 1Tonkabohne
  2. 3 ELKokosöl
  3. 2 ELHonig
  4. 1/2 TLZimt
  5. 1/2 TLVanillepulver
  6. 250 gkernige Haferflocken
  7. 150 gNüsse, gemischt
  8. 100 gSamen, gemischt

Cooking Instructions

  1. 1

    Backofen auf 150 Grad vorheizen Ober-/Unterhitze.

  2. 2

    Tonkabohne 1 Min./Stufe 10 mahlen. Nüsse zugeben 7 sek./Stufe 5 mahlen. Umfüllen.

  3. 3

    Kokosöl, Honig, Vanillepulver, Zimt in den Thermomix geben, 5 Min./ 50 Grad/ Stufe 2 erwärmen. Haferflocken, Samen und die Nussmischung zugeben, 15 sek./Stufe 2-3 verrühren.

  4. 4

    Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen (oder in den PC "James"), dann 50 Min. rösten, immer mal wieder wenden, damit es rundum goldbraun wird.
    In ein Glas abfüllen, fertig. Haltbarkeit: 2-3 Wochen

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Offenbach & Frankfurt am Main
Working Mum | leidenschaftliche Köchin| Thermomix-Fan & Beraterin.Mehr Rezepte und Food-Impressionen findest Du auf meinem Instagram-Profil unter "frau_b_kocht_und_backt".
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