Kirschmichel

Aika
Aika @Aika
Frankfurt a. M.

Eine süße Kindheitserinnerung 🍒

Kirschmichel

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Zutaten

60 Minuten
4-5 Portionen
  1. 6altbackene Brötchen
  2. 400 mlwarme Milch
  3. 1 GlasSchattenmorellen
  4. 3Eier
  5. 70 grweiche Butter
  6. 70 grZucker
  7. 1 PäckchenVanillezucker
  8. 2 ELVanillepuddingpulver
  9. 1 TLZimt
  10. 1 ELMargarine
  11. Semmelbrösel
  12. Puderzucker
  13. Vanillesoße

Cooking Instructions

60 Minuten
  1. 1

    Brötchen in Würfel schneiden. Mit der warmen Milch übergießen. Alle Stücke sollten etwas Milch abbekommen haben. Beiseite stellen.

  2. 2

    Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Beiseite stellen.

  3. 3

    Zucker, Vanillepuddingpulver, Vanillezucker und die weiche Butter zu einer Creme verrühren. Eigelb hinzugeben und einrühren.

  4. 4

    Brötchen, Schattenmorellen, Creme und Zimt miteinander vermengen. Zum Schluss den Eischnee unterheben.

  5. 5

    Auflaufform mit der Margarine einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Masse hineingeben.

  6. 6

    Im Backofen Ober-/Unterhitze für 40 Minuten backen.

  7. 7

    Am Ende mit Puderzucker bestreuen und mit Vanillesoße servieren.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Instagram: aikas.happy.little.foodworldBei mir findet ihr (meist) gesunde Familienküche - teils neu interpretiert, aber auch vieles, um die Tradition zu erhalten ♥️Ich freue mich, wenn ich euch inspirieren kann! Viel Spaß beim Nachkochen meiner Rezepte ♥️
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