Europäisches Thai

Doris / Alessia
Doris / Alessia @doremifadamangiare
Schweiz

Vom Huhn hat die Hälfte der Hund gefuttert🤷🏻‍♀️ noch roh😶.
Ich hatte noch aufgetaute Schenkel und die musste ich verarbeiten, also ließ ich die Fantasie walten....

Europäisches Thai

Vom Huhn hat die Hälfte der Hund gefuttert🤷🏻‍♀️ noch roh😶.
Ich hatte noch aufgetaute Schenkel und die musste ich verarbeiten, also ließ ich die Fantasie walten....

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Zutaten

35 min
  1. 1Ei
  2. Mehl
  3. Poulet, geschnetzelt
  4. 1 PackungChinesische Nudeln
  5. Früchte was grad da ist oder aus der Dose
  6. etwasRahm
  7. etwasMilch
  8. etwasButter
  9. Salz
  10. Pfeffer
  11. Frittieröl oder Olivenöl
  12. nach BeliebenPaprikagewürz
  13. nach BeliebenCurry
  14. frische Früchte nach Wahl z.B. Äpfel und Orangen
  15. bei BedarfCherrytomaten

Cooking Instructions

35 min
  1. 1

    Zerschlage das Ei und würze es. Dann die Pouletstücke erst im Mehl dann im Ei tauchen und fritieren.

  2. 2

    Früchte, die zu Hause sind, klein schneiden. Ich hatte Äpfel und Orangen. Banane würde auch lecker passen.

  3. 3

    In einem kleinen Topf die Butter schmelzen auf niedriger Stufe und langsam Mehl beifügen bis es eine Masse bildet. Danach Milch und Rahm dazurühren.

  4. 4

    Wenn die richtige Konsistenz erreicht ist mit Salz, Pfeffer, reichlich Paprika und Curry würzen und die Früchte dazugeben.

  5. 5

    Die Nudeln kochen und bei Bedarf (muss nicht sein) Cherry-Tomaten noch in die Sauce geben.

  6. 6

    Servieren und guten Appetit. Es mästet - den Teller habe nicht mal ich aufgegessen.

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Cooksnaps

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Doris / Alessia
Doris / Alessia @doremifadamangiare
am
Schweiz
Mit 12 fing ich an zu kochen damit meine Mutter ihre Mittagspause kurz halten konnte und früher Feierabend machen durfte.Kochen war nie ein Hobby aber egal was ich koche, es schmeckt.Als Küchenchefin konnte ich mich auch zwei mal in Privatunternehmen bestätigen und da ich nach meinem Geschmack koche und nie nach Rezept, finde ich, es dürfen sich auch andere danach ausprobieren und ich bin gespannt was für Reaktionen darauf zurück kommen.
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