Perfekt als Abendessen an heißen Sommerabenden, in geselliger Runde oder einfach so zwischendurchfrische Gemüsesticks mit Joghurt-Feta-Creme, Honig-Senf und Senf-Zitrone-Olivenöl

#feinebeilage

Die One Pot Spätzle sind sehr schnell gemacht und lecker. Man kann das Hähnchen auch einfach weglassen und hat dann ein sehr leckeres vegetarisches Gericht.

Mein leider verstorbener Großvater hat dieses wunderbare Rezept damals für die ganze Familie gekocht. Durch ihn habe ich auch meine Passion zum Kochen gefunden. Es hat sich immer die ganze Familie am Tisch versammelt, wenn es Hähnchen in Rotwein gab. Wie ich diese Zeit vermisse. Dieses Rezept weckt wunderbare Erinnerungen an früher bei mir.

Ganz einfaches Gericht und erst noch lecker. Auch geeignet für Leute die Fenchel nicht so gerne mögen. Heute habe ich Lachsforellenfilet genommen. Kann aber auch mit jedem Fisch zubereitet werden.

Leckerer Dip, schmeckt ähnlich wie Guacamole#froheostern

Sehr interessant... 😋kleinere Menge, für Mutige zum Ausprobieren. #frühling #sommer #salat #asien #thai #vietnamesisch #erdbeeren

#wintergemüse #eintopfBei diesem Wetter gibt es nichts Besseres als einen deftigen Eintopf, der Leib und Seele wärmt. Steckrüben Eintopf war früher ein Arme - Leute - Essen*, heute ist sie ein beliebtes Wintergemüse. *Steckrübenwinter 1916/17

Arroz con pollo bedeutet 1:1 zu übersetzt “Reis mit Hähnchen”. Auch wenn der Name einfach und unspektakulär klingt, ist es alles andere als das. Arroz con pollo ist das Gericht von Mama und Oma, das einfach jede*r mag und das in ganz Lateinamerika verbreitet ist. Wie immer bringt dies auch viele Rezeptvariationen mit sich, wobei 3 Dinge immer gleich sind: Reis, Hähnchen und Gemüse. Als Beilagen sind in Kolumbien bspw. frittierte Kochbananen oder Pommes, Salat, Avocado und Tomatensauce häufig. Aber auch ohne Beilage spricht das Gericht für sich und kann mit seiner Farbe und perfektem Zusammenspiel von Aromen und Texturen überzeugen.#meinkochbuch

Unter der Woche koche ich oft etwas Fleischfreies. Dieses Chili Con Carne hat meine Vorstellungen übertroffen. Mit Butaris Butterschmalz hat es sehr gut geschmeckt, war so lecker wie ein richtiges Chili.#werbung #markennennung

Eine sehr leckere Art von Ofenhähnchen.

#meinkochbuchOriginal Rezept von den Ernährungsdocs : https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-11838_broadcast-1530_station-ndrtv.html

Es ist Sonntag und Zeit für ein neues Rezept aus dem ersten griechischen Kochbuch!Ich muss zugeben, als ich das Rezept gelesen habe, dachte ich mir „naja, wird jetzt eher eine nicht so spannende Beilage“, aber ich habe mich voll und ganz geirrt!Erbsen und Romanasalat im Rinderfond gekocht und dazu frischen DillDas ist das heutige Rezept und ich kann euch sagen, es schmeckt super! Noch etwas Feta dazu, denn Feta passt ja zu allem, und fertig ist eine super Mahlzeit!Lasst es euch schmecken! 💙👩🏻‍🍳#meinkochbuch

#meinkochbuch

Dieses Gericht isst man in Griechenland meistens zu Ostern. Die Zitronensauce findet man auch in anderen griechischen Gerichten.

Ein Vegi Menü das prima schmeckt

Im Herbst erhalten wir eine tolle regionale und reife Qualität, da die Äpfel in dieser Zeit in Österreich Saison haben. Um diesen Genuss auch für den Winter oder Frühling zu speichern, bietet es sich an, die Äpfel zu trocknen. Der Geschmack, die Qualität und die Vitamine werden somit gespeichert. Ein Genuss.🙂Tipp der Diaetologin: Vorsicht bei Fructose- und Sorbitintoleranz. Individuell Toleranzgrenze und Menge beachten.

Auf die Schnelle gemacht und nach dem Feierabend eine leckere Nummer

Spargelzeit und keine Lust auf immer nur Spargel mit Sauce Hollandaise? Also musste eine leckere Variante her...

Hier in Deutschland ja mittlerweile schon ein Klassiker. 😜Ganz einfach und mega lecker. ♥️

Ich liebe Rote Beete. Von mir aus könnte sie bei jedem Gericht dabei sein. Deswegen musste sie auch auf den Flammkuchen. Optisch und geschmacklich ein Volltreffer, oder?#quicheunco

Rohrnudeln gibts nur bei den Omas, da meine Mama selbst berufstätig ist und so wenig Zeit für die etwas aufwändigere Süßspeise. Also beschloß ich kurzer Hand, den Part der Omas zu übernehmen, damit auch wir „Jungen“ die Gerichte so hinbekommen, dass sie nach „Oma“ schmecken 😊 leider gibts ja von den älteren Damen nie genaue Rezeptangaben, was für anfängliches Schwitzen und Hoffen sorgte 😄 mit „einem Berg Mehl“ oder „das merkst dann, wenn der Teig passt“ musste ich mich zufrieden geben 😅aber genau mit der Info, steckt noch mehr Liebe und „Oma-Geschmack“ drin.

Hummus ist in verschiedenen Regionen ein Nationalgericht, im Libanon, aber auch in Israel, Palästina oder im Nahen Osten. Er passt perfekt zu Falafel, Brot oder Gemüsesticks. Am liebsten mache ich Hummus aus getrockneten Kichererbsen, für Eilige empfehle ich jedoch die Variante mit bereits fertigen Kichererbsen aus dem Glas oder der Dose, in dem Fall dauert die Zubereitung nur 5 Minuten.#perfektzumgrillen #meinkochbuch

Dazu kommt jetzt noch der eingelegte Fetakäse von Christiane @prinzessin#fürlisa#salat#sommer#zucchiniAuf dem Titelfoto und im Text sind die Oliven leider noch zusehen.Wassermelone passt natürlich auch!

Inspiriert von der leckeren Familiensuppe der Familie B. (Name bekannt), habe ich bedrängt von einigen Resten das Rezept verändert. Was ich verändert habe wird aber nicht verraten...Ratet und lasst mich euren Tipp wissen.#suppe #gemüse #wurst #schüsselglück